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2012.05.05 (Sat)

何の物体?

何度かパウンドケーキケーキは作ったけど、やっぱり私は、しっとりしたのより、あのふわふわしたケーキが食べたい!
で、シフォンケーキのレシピを引っ張り出し作ってみた。
の気味と白身に分けて気味は砂糖と混ぜて卵白はボウルを逆さまにしても落ちて来なくない位になるまで泡立てる…。
下に氷水を入れたボウルを置いてハンドミキサーで、やったけど、10経ってもある程度の所までしか泡が立たない。
テレビTVで見てるとハンドミキサーでやれば数分で出来るのに10分回してても、もったりして来ない
更に2、3分回してたけど変化なし。なんでぇ~?

痺れをきらして卵黄と他の材料を混ぜ、今回は牛乳パックを型の変わりにして生地を流し込み焼いてみた。
何か予想してなかった別の物体が出て来た…。

何だ、こりゃ


何か美味しくない…
【More・・・】

気を取り直して冷し中華のスープを作ってみました。
う~ん…まぁ不美味くはないと思うけど母親は、どうかしら?

テーマ : (。´‐ω‐)みぃ… - ジャンル : 日記

23:48  |  スイーツ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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