2014.11.22 (Sat)

今年もやってみる


夕べ近所の大型スーパーで買って来た「おつとめ品」のサツマイモ

これで今年も乾燥いも作りまぁ~す♪

適当な厚さに切って暫く水に晒して蒸してみた。
茹でると栄養が溶け出ちゃって美味しくもなくなるらしいから。
で、カゴに並べて、こんな感じ。
明日は天気が大丈夫そうだから外に干しとく。
美味しいのが出来ると良いなぁ。
【More・・・】

で、明日は一週間位前からやってみようと思いながらなかなか、やらないで居た初の納豆作りに挑戦してみようと思って一晩、圧力鍋の中に大豆を入れて水に浸しておく。
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テーマ : いやっほぅ(*´∀`*)ノシ+゜ - ジャンル : 日記

23:01  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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