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2013.10.12 (Sat)

初 鰹節

インターネットで調べた区内の鰹節屋さんに、お昼を食べてから行く事に。
駅までは割と、すんなり行けたけど駅からお店までの距離を若干迷いながら調べて行った住所を頼りに5分弱で到着。
こじんまりした感じのお店。
70歳位のご夫婦二人のお店らしい。
ご主人が実際に鰹節を手にさせてくれて削らせてくれた。
結構、力要るのね…。
左右のバランスが崩れると手応えも音も違うし見ると粉になってる。
【More・・・】

削った鰹節4gを密閉袋に入れて持たせてくれた。
帰って夕飯の昆布とこの鰹節でダシを取って、お味噌汁にしてみた。
美味しい!(*^o^*)
計算したら削る手間を億劫に思わなければ削り器を買う分、暑気費用はかかるけど長く続ける事を考えたら近所の生協で買ってる鰹節の大袋より100gの値段が本節の安い。
買う方向に気持ちが傾く…。

テーマ : 小さなしあわせ - ジャンル : 日記

23:12  |  鰹節  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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