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2009.10.24 (Sat)

なめたけ

20091024214746  昨日、母親がエノキを2袋も買って来た。野菜炒め、汁物に入れる・・・位しか知らなくて「何か他にないかなぁ~?」とネットで調べたら なめたけがあったので作ってみました。
夕飯後に作ったので、未だ味見位しかしていませんが酒・醤油・みりんを省略する為に、めんつゆを醤油の分量を入れて作りましたが少し味が濃くなってしまいました。
「辛味があった方が美味しいかも」と言うので七味を加えてみました。

テーマ : 写真日記 - ジャンル : 日記

22:17  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

あら、ゴン太さん今晩は。(^0_0^) 
今、ゴン太さんとこにコメント書いてきました。
入れ違いですね。

ひとみ |  2009.10.24(土) 23:50 | URL |  【編集】

こんばんわ。

自家製なめたけ、旨そうです。
晩酌のお供に作ってみま~す。
ゴン太0135 |  2009.10.24(土) 23:39 | URL |  【編集】

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